研究助成

2022年度 高等学校理科教育振興助成

出芽酵母のスクリーニングと醸造特性および醤油酵母による速醸試験

研究題目 出芽酵母のスクリーニングと醸造特性および醤油酵母による速醸試験
年度/助成プログラム 2022年度 高等学校理科教育振興助成
所属 岐阜県立大垣養老高等学校
氏名 間世田 雄人
キーワード
研究結果概要
公表論文