研究助成
2023年度 高等学校理科教育振興助成
水耕栽培がもたらす果樹の未来～省資源化による環境課題への挑戦～
| 研究題目 | 水耕栽培がもたらす果樹の未来～省資源化による環境課題への挑戦～ |
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| 年度/助成プログラム | 2023年度 高等学校理科教育振興助成 |
| 所属 | 長野県長野工業高等学校 |
| 氏名 | 西澤 拓未 |
| キーワード | 水耕栽培 / イチジク / LED栽培 / 省資源化 / 植物工場 |
| 研究結果概要 | 本研究は、支持体以外の培地などを用いない省資源な「水耕栽培」による果樹栽培手法の確立を通じ、環境課題へのアプローチを模索した。 ハイドロボールを支持体とした完全水耕環境下でイチジクを室内LED栽培した結果、3年間の継続的な成長と越冬に成功し、複数品種において従来栽培と同等サイズの果実（品種により34gや77g等）を収穫できた。懸念された過湿による生育障害は見られず、根域制限の観点から成木の育成には10L程度の容器で十分であることが判明した。一方で、夏季の室内高温によるカビやハダニの発生など、閉鎖環境特有の病害虫管理が課題として浮き彫りとなった。 また、本実践を教育現場へ還元し、特定の波長（赤色と青色）のLED光による生育から光合成の物理的メカニズム（緑色光の反射）を解説した。さらに、溶液のみで植物が巨大化し結実する姿を提示することで、CO2の固定化から始まる炭素循環の実態を生徒に視覚的に理解させ、環境問題の本質に対する深い気づきを促すことができた。 |
| 公表論文 |